長圓形羅漢果營養(yǎng)杯苗
一、市場狀況
羅漢果Siraitia grosvenorii(Swingle)C.Jeffrey 是葫蘆科羅漢果屬多年生藤本植物的成熟果實。羅漢果植株的生長發(fā)育對生態(tài)環(huán)境的選擇性很強(qiáng)，為我國所特有，世界總產(chǎn)量的90%來自廣西桂林。研究還發(fā)現(xiàn)羅漢果含有抗癌成分，已引起國內(nèi)外醫(yī)學(xué)界的高度重視，有100多個中成藥使用羅漢果原料。
羅漢果營養(yǎng)價值高，天然風(fēng)味濃郁，醇香甘甜，口感已被廣大消費者認(rèn)可，是桂、粵、澳、臺人民用于沖飲、煲湯、調(diào)味的家庭必備品，有多個企業(yè)使用烘烤干果制作涼茶行銷全國。烘烤干果及其制品已遠(yuǎn)銷歐美、亞洲各國，被國際市場譽(yù)為東方神果，有廣泛的消費基礎(chǔ)。
羅漢果更是一種國際公認(rèn)的、綜合性狀最佳的天然甜味物質(zhì)，其主要成份甜苷V是世界最強(qiáng)甜味物質(zhì)之一，比蔗糖甜度高300倍，熱量極低，理化性能穩(wěn)定，水溶性好，無任何毒副作用，適合所有人群長期食用，尤其適合糖尿病人、肥胖者、高血壓患者等不適于食糖群體作為調(diào)味品，能廣泛用于食品、藥品、保健品中作原輔料，已成為業(yè)界推崇熱點。
目前，羅漢果市場主導(dǎo)產(chǎn)品仍是烘烤干果，干果在銷售時，均以果實的橫徑大小分等級計價，特果的價格為2元/個，大果1元/個，中果0.8元/個，小果0.5元/個，特果價格高于小果4倍以上，大果也比小果高2倍以上。市場特別青睞口感清爽甘甜、外形整齊美觀、重量明顯增加的長圓形果。長圓形果為果頭，短圓型果為果尾，相同等級果頭比果尾價格高0.1元，性價比顯而易見。長圓形的特果大果市場缺貨，供不應(yīng)求。
一、公司的研究成果
1.選育了綜合性狀優(yōu)良的新品種
公司對羅漢果花粉直感現(xiàn)象進(jìn)行了研究，表明羅漢果有顯著的花粉直感效應(yīng)，對果型、甜苷V、總糖、微量元素和產(chǎn)量有顯著影響,雌株品種在花粉直感上存在品種特異性，反映在不同雌株品種的指標(biāo)和強(qiáng)弱不同，通過雌、雄品種的組配改善果實品質(zhì)有很大潛力。通過反復(fù)試驗，已獲得了開花早、花期長、花粉量大、高溫下授粉結(jié)實率高，與雌株新品種具有正向花粉直感效應(yīng)的羅漢果優(yōu)良雄株，命名為雄優(yōu)1號，獲得了新品種登記證書【（桂）登（藥）2013012號】。使用雄優(yōu)1號與青皮果雜交獲得了長圓形羅漢果新品種。2010年8月通過了廣西區(qū)種子總站組織的專家現(xiàn)場評審，獲得了省級新品種登記證書 【（桂）登（藥）2007023號】。其特點如下：
1.1種苗適栽范圍廣、抗病蟲能力強(qiáng)、管護(hù)容易、當(dāng)年種植當(dāng)年豐產(chǎn)，單株掛果超過80個。鮮果顏色深綠、光亮，果實長圓形，整齊美觀，果肉多，少籽。
1.2比相同等級的普通羅漢果起碼長1/3，大果特果多，特果占20%，大果占30%，中果占40%。
1.3每個鮮果比相同等級的普通羅漢果重量增加15克以上，100萬個果就多15噸以上。
1.4果皮韌性強(qiáng)，不易刮傷、破損，采摘后果皮轉(zhuǎn)黃緩慢，存放期長，克服了皮薄、不耐貯藏運(yùn)輸?shù)娜秉c。
1.5果實烘干后有亮澤，外觀好，無響果，甜度高，相同等級果頭占98%以上。每個干果比相同等級的普通羅漢果增重3.5克，則每100萬個果增重3.5噸，相當(dāng)于比普通羅漢果多22.3萬個，在出口市場優(yōu)勢凸顯，倍受客商歡迎。
2.建立了良種資源圃
將長圓形羅漢果新品種、雄株新品種育成脫毒組培苗，移栽在裝有營養(yǎng)基質(zhì)的試管中，在光照、溫度適宜的無菌條件下保存；在溫光水土肥適宜的區(qū)域建立種質(zhì)資源圃，避免新品種滅失，防止新品種變異。
3.種苗繁育
取其成花因子活化的莖尖為外植體，進(jìn)行組織培養(yǎng)，通過將組培脫毒繁育、智能磁電場復(fù)合效應(yīng)繁育、全光照霧化微型扦插繁育等措施有機(jī)結(jié)合，成功培育出脫毒營養(yǎng)杯苗，確保了新品種優(yōu)良性狀的遺傳穩(wěn)定性，解決了羅漢果種苗規(guī)?；庇嚓P(guān)問題，繁育性價比高的優(yōu)質(zhì)種苗。
4.掌握了新品種生長發(fā)育規(guī)律，生態(tài)適應(yīng)性
已進(jìn)行多年種植試驗，掌握了新品種的生長發(fā)育規(guī)律，生態(tài)適應(yīng)性，病蟲害防治方法等，形成了高效的栽培管理技術(shù)體系。
長圓形羅漢果與常規(guī)羅漢果比較
長圓形羅漢果品種登記證書
長圓形羅漢果掛果